ABD'de domateste görülen Salmonella bu ülkede panik yarattı. Nisan ayında başlayıp, günümüze kadar gelen salgında 552 kişinin hastalandığı belirtiliyor. Salgına neden olan serotipin, Salmonella Saintpaul olduğu ve bulaşmanın sudan kaynaklandığı belirlendi.

                 Su kaynaklarının giderek azalması yanında mevcut suların da bu şekilde kirlenmesi, gelişmiş ülkelerde bile sorun olmaktadır. Türkiye'de de bu konuda bir takım endişeler bulunmaktadır. Bu konuyla ilgili herhangi bir hastalığa ülkemizde rastlanmamasına rağmen, sıcaklıkların artması ve yakın dönemde yaşadığımız salgın dikkate alındığında hepimizin hijyen kurallarına daha çok uyması önem kazanmaktadır. Özellikle yeşil yapraklı sebzeleri çok iyi yıkayarak yemekte ve ayaküstü lokantalardaki döner, kebap vb. gıdaların yanında verilen garnitür salatadan kaçınmakta yarar bulunmaktadır.

Prof. Dr. Necdet SAĞLAM

Not: www.mikrobiyoloji.org sitesinden yararlanılmıştır.